RACIONES EN BARRA Y GASTROBAR
(Sólo para las mesas altas)
Y para aquellos a los que el tiempo apremia, para aquellos que sólo quieren hacer un pequeño inciso en su camino para reponer fuerzas y para aquellos que únicamente nos honran con su presencia y nos permiten entrar en intimidad de gustos, también tenemos algo que ofrecerles ...
Mini Tabla de Ibéricos
Chorizo Criollo a la Brasa
(2 uds)
Croquetas Caseras
(Pulpo, Lacón con Grelos y Queso San Simón)
Pimientos de Padrón
Mini Parrillada de Verduras a la Brasa
Ensalada Templada de Zamburiñas Regada
con Vinagreta de Tomate Seco
Ensalada de Tomate de Temporada Aliñada con
Aceite de Oliva Virgen Extra y Escamas de Sal
Zamburiñas a la Plancha
(1/2 Ración)
Zamburiñas a la Plancha
(1 Ración)
Mejillones de la Ría al Vapor
Mejillones Rabiosos con Tomate Casero
Mejillones con Boletus y Jamón
Pulpo a Feira
Pulpo a la Brasa y Ali-Oli de Pimentón de La Vera
Cachelos
Lacón
Oreja de Porco
Empanada Casera del Momento
Morcilla de Burgos con Pimientos a la Brasa
Salpicón de Pulpo y Langostinos
Ensaladilla de Pulpo
Cazuela de Txipirones Encebollados al Momento con Jamón (6 uds)
Lacón Frío Trufado y Relleno Casero con Pimientos Asados (1/2 Ración)
Lacón Frío Trufado y Relleno Casero con Pimientos Asados (1 Ración)
Entrecot de Vaca Gallega a la Brasa con Patatas y Pimientos Asados (1/2 Ración)
Entrecot de Vaca Gallega a la Brasa con Patatas y Pimientos Asados (1 Ración)
Brocheta de Solomillo y Verduras acompañado de
Salsa de Queso Azul y Barbacoa Casera
Brocheta de Rape y Langostinos a la Brasa con su Refrito a la Bilbaína